[ 南港展覽館美食 ] 淺藍 × Ratio Coffee Roasters~咖啡與甜點都讓人喜愛的小店@淺藍’s美食旅遊地圖

五月份還可以吃到草莓蛋糕,實在太令人開心了!Ratio在南港展覽館站附近, 不算在巷弄裡,不過因為來往車輛少,所以週邊很安靜,騎樓佈置了大量植栽,還有很具風格的桌椅,拍照起來很好看。

店內座位不多,比較多的空間是用來烘豆與作為廚房使用,本來看著冰櫃裡頭的草莓戚風和草莓乳酪猶豫,看到小黑板有宇治抹茶草莓戚風後,立刻決定就是他了。甜點每日項目更替,請見店家粉絲團公告。

店內工作人員都頗友善,讓人覺得舒服。有提供wifi,平日提供插座使用,用餐限1.5小時,不過我當天是超過這時間也沒有被提醒,所以可能沒客滿的話會比較彈性。只是他們家椅子都偏硬,其實不太適合久坐。

本來有點擔心五月的草莓會不會表現不好,結果好吃得讓人感動!雖然都偏小顆,不過很甜又多汁!草莓的紅與抹茶的綠,是我百看不膩的雙色對比。店家還仔細的在一旁附上新鮮草莓和鮮奶油,並淋了些許草莓醬,非常用心。而且整體抹茶味很濃,在抹茶戚風蛋糕之間的夾層是抹茶鮮奶油和草莓醬,最後還灑上抹茶粉才上桌。抹茶淋面又增加了另一種層次,讓我一口接一口很快就完食,真是點對了!

既然這是咖啡專門店,當然要點咖啡來搭配甜點啦,這是熱拿鐵,有細緻的拉花~熱拿鐵入口是剛好的溫度,味道香醇,入喉之後有餘韻,喝起來很舒服順口。

因為抹茶草莓戚風太好吃,加上我用電腦工作了一下午,一直看著冰櫃裡頭的北海道草莓生乳酪在招喚我,所以後來又加點了一塊。切面可以看到好多的草莓,被生乳酪映照得更加嬌艷欲滴。而且仔細一看,還會發現上層是白色的原味乳酪,味道帶點酸,下層的淡淡粉紅色是加了草莓的乳酪。整體很軟嫩細緻好入口,小草莓一樣香甜美味,不過大草莓就沒什麼味道,底座餅乾很香,這點也很加分。

這是一家認真的咖啡店,但是也有超讚的甜點,很適合享受一個人的時光,是我喜歡的類型。

Ratio Coffee Roasters
地址|台北市富康街5號

電話|02 2766 0138
營業時間|10:00 – 18:00


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