嘉義美食:淺藍 × Come home 咖啡漫步~甜點控必收,白色老宅的美味甜點@淺藍’s美食旅遊地圖

嘉義這幾年忽然也興起好多甜點店,所以這次嘉義行我便除了當地小吃外,也排了好幾間想拜訪的甜點店,這家咖啡漫步可說是最為著名的一家,同時也是目前我最喜歡的一家。本以為他會在巷子裡,結果卻是在大馬路旁的兩層樓建築,路旁有停車格,但是不多。因為是傍晚時間才匆匆趕到,下午茶的人潮已經散去,我也因此得以享受屋子裡的寧靜。座位不少,而且各有風情,座位皆只開放現場候位不開放訂位,假日及國定假日限時兩小時。

點餐完畢的我忍不住邊逛邊拍,一邊期待著他們家的甜點。店裡頭的這隻柯基只要有客人上門就會叫,一開始有點嚇人,不過試著蹲下的話,他就會自己靠過來等你摸摸,反倒讓我不禁莞爾,店員也很親切、令人放鬆。

隔壁桌點了麵包與湯組合,好香又大份量,夠兩大一小享用,有機會的話我也想試試看。當時店內的招牌鹽之花蛋糕捲已完售,還好仍有伯爵戚風和當日甜點三四種,這是伯爵布丁。簡單的布丁,店家卻以新鮮無花果、草莓、葡萄、藍莓,甚至是新鮮植物來裝飾,極為用心,完全不覺得是被挑剩的滯銷品項,也讓我沒吃到鹽之花蛋糕捲的遺憾退去不少。布丁雖然偏甜,但是茶香也沒有令人失望,我的心情跟著飛揚起來。

另外一份甜點選了伯爵戚風,一上桌時我不禁驚呼:也太大塊了吧!連店員都笑了。一樣有以水果和花草用心裝飾,來這裡吃甜點非常值得,每一份都會有讓人期待的驚喜。厚厚一層的鮮奶油完全不腥膩,還有著舒服的香甜味和伯爵香,蛋糕也蓬鬆、柔軟濕潤。

因為吃完這兩份甜點,讓我對於招牌更期待了,而且看過別人白天拍攝的咖啡漫步照片更加明艷,所以老公拗不過我,隔天店家一開門,我們便又來報到。趁著沒有很多客人,我趕緊上二樓的包廂拍照,白天的光線很美好。有好拍舒適的環境,又有美味的甜點,難怪咖啡漫步如此受歡迎。

焦糖鹽之花捲是菜單上每天會出爐的固定甜點,二訪就是為了他啊,當然要點,樣子好可愛。嘗了一口,果然好吃,蛋糕有彈性,鹽之花與焦糖、蛋糕與奶油的比例都很平衡。這麼多的鮮奶油完全不膩口,真的會讓人全部吃光光,不愧是招牌。

寫在黑板上的季節甜點有抹茶跟焙茶的,但是草莓季又覺得應該要選草莓才對,讓我猶豫許久,最後決定來塊草莓奶油戚風。份量一樣是會讓人驚呼的超大塊,蛋糕有自然舒服的香味,粉紅色的鮮奶油嘗起來也有草莓味,而且草莓夾了好多顆,讓我大呼真是點對了!

 

Come home 咖啡漫步
地址|嘉義市興業東路138號
電話|05-222-3011
營業時間|週二~五12:00 – 20:00,六日12:00 – 21:30
公休日|每週一及每月最後一週一二店休


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