菓實日|萬華台北– 隱身在巷弄的文青小店,結合在地文化的法式甜點@GRACE幸福漫步

前一段時間在臉書上發現位在台北萬華區的一家文青甜點 菓實日 就很想來品嚐一下,利用要前往宜蘭住宿時順道繞來品嚐一下,這家甜點店就隱身在萬華德昌街的巷弄裡,這地方有點難停車,附近有停車場須走一段路 ,菓實日不是在熱鬧的商店街上,卻還吸引很多客人,讓我更期待這家的甜點了~

菓實日的店面試採原木與落地景觀門窗去設計的,整個就是很文青風格。招牌小巧又有質感,我很喜歡這樣的感覺。沒有事先訂位真的是失策,來的時候已經是客滿,且店內沒有限時間我又趕著去宜蘭只好外帶了,建議大家如果要前來享用甜點記得先預約喔!店內還有販售許多禮盒,像是彌月禮盒看起來也是相當精緻。

菓實日的糕點有部分會結合台灣當地的文化色彩,像這款中秋鐵花窗的糕餅是以復古鐵花窗的造型去製作的,冰箱裡有著每日現做的手工甜點,每一款都很吸引我!

人之島價格160元,我就是被這個甜點給吸引的,台灣的造型連中央山脈都非常清楚,本想剖開面但是被車子晃到拍起來不好看就放棄了,蛋糕是以翠玉烏龍來作為慕斯的基底 ,底部有著巧克力蛋糕,外層淋醬是以少量的天然綠色色素與奇異果汁,整個造型相當漂亮~整體入口部會太甜,且有淡淡的茶香,結合著巧克力的香氣口感相當有層次!

紅龜小的200元,另外有大的6吋價格820元,是以台灣的傳統糕點紅龜粿為造型,外層的淋醬是覆盆子紅麴、蛋糕體是甜酒釀慕斯包裹著自製紅豆泥、最底層抹茶布列酥餅,上層的覆盆子醬酸酸甜甜的,甜酒釀的部分淡淡的酒香氣,紅豆泥甜而不膩,搭上底層的抹茶風味更為提升,把法式糕點融合台灣在地文化,相當有創意的一道甜點。

鳳梨・花・時間價格170元,最上面的是店家自己烘培的鳳梨乾,蛋糕體是馬斯卡邦慕斯、包裹鳳梨奶餡、底層是店家自製鳳梨酥,奶味十足又有著酸甜的果香,慕斯放入口裡慢慢就會化開相當美味,且造型相當漂亮。

菓實日的甜點真的很有創意,而且食材也很用心挑選,裡面的人員都很客氣,甜點都不會過於甜膩且層次豐富,但店面的最胃真的不多,會建議如果要內用最好事先打電話詢訂位,用心製作的甜點讓我一吃就愛上,這次真的時間太趕,期待下次有去台北再到菓實日慢慢品嚐這有著在地文化的法式甜點。

菓實日
地址|台北市萬華區德昌街10巷12號
電話|02-23055663
營業時間|PM14:00 – PM20:00 星期一公休,不定休(詳情公布於粉絲頁)


感謝 GRACE幸福漫步 同意轉載
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