編輯:RURU@ReadyGo

傳統市場有不少美食小吃,都是當地最古早及在地的好滋味,市府經發局市場處依區域分溪北和溪南兩條路線,製作專屬傳統市場的彩色美食地圖,鼓勵民眾按圖索驥隱身於市場的名攤、市集品嘗美食去。

地圖彙整不少榮獲優良星等的市集及名攤,溪北和溪南各有二十家名攤入列:
【溪北地區】
包括有佳里中山市場的春天米食坊、秀樓家炒麵、糯米腸。麻豆市五市場的潤餅王、麻善橋肉品、合口味肉品。學甲市場的珍鮮食品虱目魚丸等。

【溪南地區】
包括有鴨母寮市場的當歸鴨、轉角廚房輕食。東菜市場的美鳳油飯、明宗魚翅、魚丸;西門、淺草市場的阿瑞意麵、康宇家霜淇淋等。

路線一|溪北地區

圖:台南意向

西港市場-西港烤雞、油雞

圖/IG:chang2015_tainan

西港烤雞在最新鮮的時候入爐炭烤,然後披著金縷衣飄著烤肉香出爐見客,油雞是蓋鍋悶熱再冷泡獨門醬汁,肉Q彈味甘醇,雞腳滷的一咬就化開,讓人一隻又一隻停不了手,叉燒肉肥瘦香軟,皮脆內嫩。

西港市場
地址|台南市西港區慶安路59巷17號
電話|06-796-1023
營業時間|06:00-12:00(星期一公休)

佳里中山市場-春天米食坊

圖:台南市市場處
圖:台南市市場處

有機蔬果、生機飲品、無毒無添加物的半食品、黑豆漿及黑木耳汁。種植有機蔬菜於傳統市場販售,翻轉市場刻版印象, 推廣吃的健康與安全!

佳里中山市場
地址|台南市佳里區忠孝路5號
電話|06-721-7413

學甲市場-福濬食品

圖:台南市市場處

虱目魚丸、油飯、封肉等。

學甲市場
地址|台南市學甲區台南市學甲區
電話|06-783-8379
營業時間|06:00-12:00

麻豆市五市場-潤餅王

圖:台南市市場處
圖:台南市市場處

各式風味潤餅,內餡料著實飽滿,整體口感層次豐富秉持著「最優質的食材、最精緻的烹調、最佳的服務」之精神,將最好的美食完美呈現給消費者。

麻豆市五市場
地址|台南市麻豆區忠孝路80號
電話|06-570-6776
營業時間|06:00-12:00

六甲市場-大麵福載豆菜麵

圖:台南市市場處
圖/IG:fei840087

位於六甲市場入口處,購買豆菜麵附贈味噌湯,每日購買的人潮絡繹不絕,每天早上1030以後,要買就要碰運氣了。

六甲市場
地址|台南市六甲區中正路
電話|06-698-7846

白河市場白河鴨先生

圖:台南市市場處
圖:台南市市場處

嚴選鴨種、冰糖、醬油等食材及用料都堅持在地化,保留傳統油煎做法,研發獨家口味,讓人吃了會懷念的好味道,讓許多饕客都特地遠道而來品嚐喔!

白河市場
地址|台南市白河區中正路路口號中山


更多資訊可至台南市市場處官網查詢
感謝 台南意象 提供資訊