來到台中這個文藝之地,不僅要穿美美當個城市文青拍張好照,更要滿足自己挑惕的味蕾!一間在台中七期精緻又經濟實惠的映墨懷石日本料理,就可滿足你的口腹之慾,不同於一般高價位又可能吃不飽的日式料理印象,映墨採用的是當季最新鮮的食材做烹飪,因此菜單也會隨著季節作變化,料理還是由亞洲廚神親自擔任大廚監督每一道料理唷!

映墨位在離台中朝馬轉運站走路不到15分鐘的地方,有在搭客運的朋友們如果經過一定不陌生,從遠處就可以看見一棟顯眼的深色建築,「映墨」二字就清楚的掛在在牆面上,沒特別注意還以為是一間大型的美術館。

圖:映墨懷石料理粉專

店內的菜單簡單的分成幾種套餐:1980葵套餐、2880桐套餐、3680映套餐、1280商業午餐、還有為素食主義的朋友們所特別設計的1500精進素料理,想要吃得清淡一點的朋友們也可以嘗試一下。個人認為1280的商業午餐真是非常划算!尤其是對一些胃口較小的女性朋友,想品嚐精緻美食又怕浪費,點個商業午餐不但吃得飽價格又頗為親民。
小提醒:套餐內容都會隨著季節做變動唷!

圖:映墨懷石料理官網

另外喜歡日式無菜單料理的饕客們千萬不要錯過了~來到壽司臺前,師傅們現場親自做給你吃!默默的坐在吧檯前,等著師傅展現給你一身好手藝,不但可以享受驚喜菜色帶給你的樂趣,對於每次點菜就要思考很久的我來說,根本是一大救星!

圖:映墨懷石料理官網
圖/IG:dayallfoods•

映墨的包廂區隱密度是非常高的,不管是兩人或二十人用餐,映墨皆準備包廂,讓貴賓們有一個完整的用餐空間,如果想談什麼大型生意或是要接待貴賓的話來這裡就對了!美食當前已為第一印象大大加上了分數,加上彼此間的熱情問候,冰牆再厚也終有被打破的一天。

圖/IG:x_xrodyo_o
圖/IG:x_xrodyo_o

上菜了!菜色是不是非常對你的眼及你的胃?現代人最需要的,相機要先吃飽才能換人開動,趕快拿起你的相機、手機拍張照,再好好品嚐每一道最新鮮的料理,日本人最注重的就是禮儀,因此很多日式料理設計成一口就可以完成品嚐的大小,讓你在享用美食的當下,依然可以端莊優雅而不失禮貌。

圖/IG:iiiluvfood

這麼大塊的龍蝦肉,一口塞下去真的是超級滿足呀!正在螢幕前的你是不是跟我一樣一直在流口水呢?

套餐內有道菜色吸引了我的注意,那就是用著特殊食器裝盛的季節蒸飯,想像力不小心有點豐富,從外觀看來就像是一顆恐龍蛋,讓人更好奇裡頭裝的會是怎麼樣的料理,聽說這些石器是從日本帶回來的呢!保溫效果良好之外,特別的設計也讓餐點增加了吸睛的效果。
想要搜尋台中西屯區美食餐廳的話,來映墨會是一個很不錯的選擇唷!不管是聚餐還是來享受人生,慢慢的用心品嚐每一道菜色並體驗其他文化帶給你的正面衝擊,都會是一次相當值得回憶的經驗。

映墨日式懷石料理
地址|台中市西屯區上安路295 號
電話|04-2451-6222
營業時間|11:30-14:00、17:30-21:00
官方網站|http://www.yingmo.com.tw/