[ 東門站美食 ] 淺藍 × 金雞母~視覺與味覺都注入新意的小清新台式甜品@淺藍’s美食旅遊地圖



很多人分享的金雞母照片都是厲害的冰品,不過我到訪那天台北只有八度,要吃冰我實在辦不到!還好他們也有很多其他選擇,包括熱甜品,不吃冰的人也可以去喔。

 

穿過傳統的東門市場,轉進巷子裡就可以看到這樣一家充滿日式風情的小店,明亮清新。

很多人衝著草莓冰來,本來我是要吃熱甜品的,不過一看到抹茶出現,當然就立刻鎖定了,拿不定主意的話,店員也會親切介紹。
店內有幾張小桌子,還有一整排沿著窗戶的高腳椅位子,坐在這邊一邊吃一邊看著街景也很不錯。

點了一個涼的點心、一杯熱茶,這就是豐盛的組合了。

「手作抹茶糰系列–麵茶擂茶堅果」以鹿港麵茶與客家擂茶為底,搭配手作抹茶糰子、萬丹紅豆跟堅果,附黑糖漿與熱茶,對了,這款點心是冷的喔。

綠色的是店家自製抹茶糰子,口感很有彈性而略偏硬,一份有三顆,一顆埋在紅豆底下,抹茶味淡淡,可以自由沾擂茶粉和麵茶享用,擂茶很香,有淡淡綠茶味,麵茶則是甜甜的,頗有點台日混合的感覺,我很喜歡。

紅豆可喜的是不會太甜,附的黑糖醬很有日本風味又不死甜,這麼多食材可以自由組合成很多種吃法。


附的熱茶一杯,當天是鐵觀音,風味跟糰子很搭。

這杯飲料有很美的名字叫做「抹茶三生」,成份是客家擂茶、小山園抹茶、法國鮮奶油和堅果,是台灣客家X日本京都的美好味道,還附兩片小餅乾。

抹茶三世由擂茶為底,加上現打鮮奶油,還有核果,讓人很好奇他的味道。鮮奶油香甜不厚重,跟擂茶一起攪拌後會有種奶茶的感覺,而且核果多到都足夠一日攝取量呢。

附一小杯含糖抹茶,店員建議先喝一口原味再加抹茶,我覺得擂茶的底味道很溫和舒服,加上抹茶的香氣與韻味之後竟然也很協調,這杯我好喜歡。


吃完之後身體暖呼呼的,我下次還想來喝芝麻糊! 

金雞母
地址|台北市杭州南路一段143巷36號
電話|0908-232-108
營業時間|星期一公休 星期二至星期五12:00pm~8:00pm 星期六和星期日12:00pm~7:00pm

 


感謝 淺藍’s美食旅遊地圖 同意轉載
原文出處