萌萌達元宵湯圓~ 獨家限定抹茶臉黃豆內餡口味!!!耍萌喵怎麼捨得咬下去…

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【魚仔湯圓之家】萌萌達~貓咪湯圓 獨家限定抹茶臉黃豆內餡口味!!!耍萌喵怎麼捨得咬下去… @ 魚仔の漫活人蔘


手做湯圓出現就知道一年又將過去!?

歲末將近12月總讓我很揪結…沒有想到要做的湯圓造型前我會焦慮
把12生肖都想過一遍,還是沒有任何的想法…

要做??不做??  要做??不做??  要做??不做??
對於思想決定有困難的我,簡直是要我的命((驚驚…怕怕…))
歷經揪結和焦慮後,萌萌der~
head_貓掌冬至湯圓出爐

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以下為看圖說故事時間

湯圓做法直接打在圖片上

若要詳細湯圓外皮、內餡作法細節,請連結 孟老師烘焙園地

line250.gif   前置工作準備完成就開始來搓湯圓、捏湯圓

不小心外皮準備的比內餡還要多,將錯就錯…
多出來的外皮可以直接變身不包內餡的小湯圓!!

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捏出一個有五官造型的湯圓真的要很有耐性
基本的皮包餡,後來還要耳朵、眼睛、鼻子、嘴巴、貓鬚…
全部用外皮一根根製作,真的會搞死自己

在捏完2個後本來想放棄,直接包餡搓圓就想混過去…
不知哪來的耐性讓我一路到持續最後

總戰績15個貓咪湯圓,結束!!!
((有3隻沒入境啦…))
手工的就是不會有一模一樣的長相,隨著時間流逝…有的貓跟我一樣快脫窗

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做好的湯圓以累癱,只有先把15隻貓頭冷凍處理!!!
冷凍下調的比較乾粉皮出現嚴重龜裂現象…
逮就補、逮就補…殺完(煮)後這情況會改善

煮包有內線的湯圓我會大火水滾後轉中小火再下湯圓
等到湯圓浮起就可以撈起!!

很貪心包的湯圓太大顆熟透後浮不起來,這時候就要用經驗和眼睛看判斷囉!!

滾水中的貓咪像是三溫暖
怎麼出現,享受、不情願、不在乎的表情…
喵嗚~~~
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家裡小屁孩看到的第一眼說:哇~好喵的湯圓~~~

爆漿抹茶湯圓有什麼鳥不起!!!
抹茶臉喵咪湯圓才有亮點,另外還有黑貓、白貓、黃貓


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吃前淋上煉乳,看起來更美味??
應該有吧

黃豆內餡奶油量可以再增加一些,不然結成球吃起來會比較粉…
味道很特別也很不錯,若能修正成爆漿陷整個就是完美的口味。line250.gif
貓咪奶酪

剛好有做了幾杯奶酪,貓咪湯圓放上去…就成了貓咪奶酪


感謝 魚仔の漫活人蔘 同意轉載

原文:【魚仔湯圓之家】萌萌達~貓咪湯圓 獨家限定抹茶臉黃豆內餡口味!!!耍萌喵怎麼捨得咬下去… 

Blog: 魚仔の漫活人蔘


 

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