【台北】華山文創園區|Deja Vu音樂魔幻餐廳。華麗古堡中的無國界美食饗宴

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【食記】台北*華山文創園區|Deja Vu音樂魔幻餐廳。華麗古堡中的無國界美食饗宴❤️ @ 心甜♥Christy。

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說好最近要多一點食記的
嘿嘿,今天是介紹很特別的Deja Vu喔!
是傳說中的「無國界料理」

大家知道Deja Vu是什麼意思嗎?
心甜特別Google了一下
原來是:法文「似曾相似」的意思

Deja Vu美國人也都會使用哦
對於美國人來說,就是個外來詞
就像我們覺得很特殊的事情,我們會說「酷」
但其實酷是由英文音譯來的

好的,語言課結束(笑)
我們來餐廳裡面看看吧❤️

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Deja Vu就位在台北的華山1914文創園區裡面
從入口進去後,很快就可以看到
招牌還滿顯眼的~
Deja Vu的前面就是星巴克

文末會附上店家資訊喔!

其實門口感覺還滿神秘的
原本以為室內會很暗
沒想到進來後,並不會很昏暗
燈光很柔和舒服,而且天花板很高!

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進來後是這樣一個華麗的大廳
還要經過一片布幕,才會進到餐廳裡面

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就是上面照片的這個黑色大布幕
穿過布幕,就會先看到吧台

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Deja Vu其實是之前傳說中周董開的店
不過這次去吃,我有問一下~
店長說目前已經不是周董經營了

整體設計是走奢華的古堡風格
餐廳是挑高的,大約有三層樓高

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周董的蝙蝠車,依然座落在此
也是這間店的指標之一吧
不得不說,超。酷。的
每個人都不免俗跟他合照一下
(後面我也有跟它的合照哈哈哈)

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台北華山_DejaVu音樂魔幻餐廳12.jpg 台北華山_DejaVu音樂魔幻餐廳13.jpg

店內風格很鮮明
用餐起來特別有feel呀!
彷彿自己置身於歐洲古堡

台北華山_DejaVu音樂魔幻餐廳15.jpg  台北華山_DejaVu音樂魔幻餐廳5.jpg

先來看看要吃什麼好料吧!

台北華山_DejaVu音樂魔幻餐廳6.jpg 台北華山_DejaVu音樂魔幻餐廳7.jpg

詳細的MENU心甜就不附上囉
可以到他們的網站查詢
以下只會附上我點的餐點、以及價格唷

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三八的來自拍一下,哈哈
(歡迎略過XD

首先是蜂蜜黑麥麵包
只要點套餐都會附

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其實是給一條切好的,大概四塊
但整條拍起來不太好看
所以就只拍單塊的囉

麵包應該也是剛烤好的
暖呼呼的,有蜂蜜的香氣
鬆軟度剛好

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洋芋濃湯
這也是套餐附的湯
每次附的可能不同,可以先詢問服務生

我覺得還滿濃郁的
但就是普通的好喝濃湯
沒有什麼令人感到驚艷的地方~

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這個就有點厲害了!
開胃前菜:干邑蒜辣蘑菇鮮蝦 280元

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以開胃菜來說,這個份量算滿多的
蝦子跟蘑菇都給得很大方
雖然名稱是蒜辣,但不會很辣
大概是一般微辣或小辣的程度
有蒜香和香料味,是異國風味十足的料理!
不喜歡吃蘑菇的人,應該也都會敢吃喔!

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飲料:藍柑橘蘇打 250元
這個MENU上面沒有
是剛好限定推出的夏日特調,買一送一
(因為是限定,所以價格會依活動調整)

口味是酸酸甜甜的,夏天很適合喝
喝了會覺得很涼爽!
(心甜覺得把檸檬擠進去更好喝唷~)
這杯有一點點酒精,濃度大約是3%而已

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套餐附的沙拉
搭配的醬料就像一般的凱薩醬
味道不會很濃
這個擺盤還滿特別的~

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我們總共兩個人吃
因為只有一份套餐
所以又另外點了這個沙拉,比較大盤一點

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綠葉沙拉:地中海尼斯沙拉搭鹽漬蒔蘿鮭魚 260元
應該是屬於比較地中海風味的
底部有放類似一般會看到的「油醋醬」
味道比較特別一點
有點酸酸的,吃起來很順口

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這盤沙拉拌一拌就可以開吃囉!
鮭魚超好吃,很新鮮
不需要沾取任何的醬汁
本身就有一點點鹹味
雖然是生的,但沒有腥味喔!!
我愛鮭魚♥

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精選主餐:炭烤美國特級牛菲力搭香料蔬菜塔 780元
精選主餐的部分,就都是直接配套餐
所以包含了前面的麵包、湯、沙拉、還有後面的甜點

菲力牛肉選的是5分熟
一送上來就聞到牛肉的香氣
還可以看到肉的中間都還是紅嫩嫩的

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個人覺得醬汁給的有一點點少
所以有點可惜
不過如果是沒有沾醬汁習慣的人,應該會覺得很ok
畢竟牛肉本身也夠香了!

但是當天的肉,邊邊有一點點柴
就是外面那一圈,比較乾一點
其他部份都很軟嫩很好吃

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旁邊的香料蔬菜塔意外的好吃!
底下是馬鈴薯泥,裡面有加入奶油
超好吃的,香甜可口~~~
上面放的切面有紅蘿蔔、柳橙、小黃瓜
本身的味道比較清淡(我沒有吃柳橙)
但配著奶油馬鈴薯泥就很好吃
搭配起來,也讓薯泥更有口感

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另外單點了一盤
義大利麵:辣味紫茄波隆納肝醬圓形麵搭66蛋溫泉蛋 360元
(這個名字超長的XDD)
一開始是被後面的溫泉蛋三個字吸引了
然後服務生也很推薦這個麵
雖然裡面有很多人不敢吃的茄子(笑)
幸好我不挑食,什麼都吃XD

對了,義大利麵類,也可以另外加錢升級成套餐唷!

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蛋汁蛋汁蛋汁!
偷偷的把溫泉蛋戳破給你們看~~~
溫泉蛋超好吃的、很嫩很嫩
而且我最愛這種半生不熟的XD

麵的口感吃起來有點像肉醬麵
當然醬料是比一般的好太多了!!!
也是比較像異國料理那樣
有明顯的香料味,比較濃郁
辣度是一般的小辣左右

醬料的味道很香,又有辣度
所以不敢吃茄子的不用害怕!
就大膽的咬下去吧
沒有茄子本身的那個味道~~

最後,甜點來囉♡

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套餐的甜點也不是固定的
今天的市是芒果奶酪巧克力蛋糕

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甜點也都是師傅們手工做的喔!
奶酪吃起來很綿密
有香香的奶味,是好吃的奶酪!
配上芒果就更不用說啦
絕對好吃♥

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這個巧克力蛋糕有讓我驚豔到
中間那層的口感是有點像幕斯的
是很細緻、綿密的巧克力

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但我更愛的是它旁邊這塊脆皮!
很像巧克力餅乾,很脆但是不會硬
巧克力味很濃,卻不會太甜

旁邊還有藍莓醬可以搭配
藍莓與巧克力是很對味的組合
帶有一點點酸甜的口感,讓巧克力不會膩

最後,獻上漂亮又美味的~~
法式天使檸檬塔(6吋) 320元(原價450元)

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這個是限量的檸檬塔
好像也有賣小塊的,但我們直接帶一盒走
(所以沒有切開的照片哦>Q<“)
從6/22開始可以訂購
因為都是師傅現作的,所以最好先訂購喔~
夏季限量優惠價是320元

以檸檬塔來說,我覺得還滿OK的!
因為用料很不錯,味道也很好~~

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上面一球球的是奶油,但不會太甜
中間有哈密瓜球、草莓、藍莓
哈密瓜球很香甜
相較之下,草莓有點酸XD

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回家切開來吃之後
檸檬的部分,口感綿綿的
應該算酸吧?
(不過檸檬塔本來就是酸的呀!)
怕酸的人可能會不喜歡啦XDDD

我喜歡它的塔皮
很酥脆,有烤過的香氣
只是比較不好切
建議帶回家用有鋸齒的刀子切囉!
用塑膠刀完全無法XDD

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不免俗的和蝙蝠車合照啦!!

台北華山_DejaVu音樂魔幻餐廳40.jpg台北華山_DejaVu音樂魔幻餐廳39.jpg  台北華山_DejaVu音樂魔幻餐廳41.jpg

還有這架鋼琴也很漂亮
但是上面寫請勿觸摸啦~~
不然好想打開來看喔XDD

台北華山_DejaVu音樂魔幻餐廳42.jpg   台北華山_DejaVu音樂魔幻餐廳44.jpg

那個彩色玻璃時鐘很吸引人!!!
可惜是不會動的裝飾品

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出來囉,到大廳櫃台結帳~~

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桌上有擺著名片
是有珠光的材質!亮晶晶的♥

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:沙發好漂亮喔~幫我拍
J:拍好了
:咦!!!我在幹嘛
J:不知道

哈哈哈~~吼哦
不知道在幹嘛然後就拍了這張XDDD
好吧!應該也算自然吧

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第一次來Deja Vu吃飯
覺得環境真的很別緻
氣氛很好
菜色也滿有特色的

哦對!生意也很不錯喔~~
幾乎坐滿了!
而且各種年齡層都有
可能也是因為餐點很豐富吧♥

嘿嘿,已經決定下個月要帶家人來吃嚕!!

我覺得還不錯唷♡
而且服務生都好親切又可愛!
推薦給大家~~

::::::: Deja Vu 音樂魔幻餐廳 :::::::

臉書粉絲團:
https://www.facebook.com/dejavu8888 
地址:
台北市八德路一段一號 中4A館
(華山文創園區內、靠近捷運忠孝新生站)
電話:
02-2396-8296

以上
謝謝收看❤️


感謝 心甜♥Christy。

同意轉載

原文:【食記】台北*華山文創園區|Deja Vu音樂魔幻餐廳。華麗古堡中的無國界美食饗宴 
Bolg:心甜♥Christy。


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