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【高雄美食】鳳山美食 : 鴨肉屋、老店鹹粿米苔目、老張古早茶

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(高雄)鳳山美食 : 鴨肉屋、老店鹹粿米苔目、老張古早茶  by 真心部落

高雄鳳山的中山路附近,延著市場與A+e百貨發展出在地飲食的老店林立區~~找些店家來祭五臟六腑!(2016.2.21更新)

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民國38年開店 

四代傳承

傳統招牌的米苔目配上黑白切

位在鳳山區兵仔市第一市場對面的老店

老店提供四大天王:鹹粿 、 米苔目、 瓜仔肉飯、 紅燒豬腳

鹹粿:以純在來米製作 ,醬料由店家調配不是一般醬油淋上去

米苔目:純米+獨家配料製作 

紅燒豬腳:豬腳皆採用較少油之豬後腿,用醬油、冰糖、米酒入味

(食用日期:2016.2.21)

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