冬令大補帖 全台麻油雞暖心上映

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冬天外頭冷颼颼,薑母鴨、羊肉爐等各種進補火鍋常常排隊排到腳軟…

除了這些進補鍋物外,我最喜歡吃有家庭味道的麻油雞了,小時候總對這味道退避三舍,但現在一到冬天就好想來碗媽媽的麻油雞湯,而且免不了要搶數量有限的雞腿!

也有像我一樣在外讀書或工作的遊子們,正想念媽媽的麻油雞湯嗎?以下就來推薦幾間溫暖又進補養身的好店,一起來品嘗吧!

 

台北信義區 施家麻油腰花

施家麻油腰花

施家麻油腰花

圖片來源:開朗少女

隱藏在信義區巷弄內的施家麻油腰花,沒有內行人推薦還真不知道在松山路上有這樣一家人氣老店,除了人氣No.1的麻油腰花,還有提供豬肝、豬心,不敢吃內臟類的朋友當然還有麻油雞可以選擇,新鮮腰花再來一碗香噴噴魯肉飯就是絕配!

 

板橋湳雅 王家麻油雞

王家麻油雞

王家麻油雞

圖片來源:羽諾食記

這家排隊麻油雞位在美食眾多的湳雅夜市裡,走著走著看到店內滿座還有一堆人排隊的這家準沒錯,來到夜市記得先來排隊,因為他不管多晚排隊人潮依舊不減啊~~~ 店家提供雞腿及雞塊兩種選擇,大鍋翻炒得雞腿加上麻油還有米酒,排隊時陣陣香味衝鼻,讓人不得不兩眼注視著催促每位用餐的客人(錯誤示範)

 

台中南區 千味麻油雞

千味麻油雞

千味麻油雞

圖片來源:台中忠孝路千味麻油雞

位在忠孝夜市搭著遮雨棚成店面的簡單小販,藏著無敵美味的平價進補麻油雞餐,非冬季時店家就有很多等候的客人,寒冷的冬季更不在話下,除了常見的麻油豬內臟料理、麻油雞外,這邊最特別的就是麻油沙蝦料理,店家貼心的使用保溫效果較好的砂鍋來盛裝麻油雞,端上桌來在簡單的攤位下格外有種充滿愛的味道。

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