【 日本美食|京都 】辻利兵衛本店 抹茶蒙布朗,滿口「抹」味給你大大滿足

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京都宇治美食:淺藍 × 辻利兵衛本店~抹茶蒙布朗、抹茶蛋糕捲,依舊抹得沒話說@淺藍’s美食旅遊地圖

上次發現辻利兵衛之後,就完全死心塌地的愛上,因為真的抹到深處無怨尤,是抹茶控必訪啊!而且吃完中村藤吉再走過去吃第二攤,根本是完美的宇治抹茶控行程!  

因應新茶的季節,所以布旗也都換成新茶的綠色。

當然菜單也少不了新茶,季節芭菲裡頭也看得到。

夏天還有抹茶冰,因為才在中村藤吉吃過冰,實在吃不下,不過我有看到別桌點,比中村藤吉要小型些,我其實對右邊的抹茶茶凍更有興趣,但是看到好大一球紅豆也只好投降。

加了日本久的蕨餅!好特別啊!

這次改為主攻蛋糕類甜點。

一樣點完餐之後四處拍拍,還是很喜歡這裡寧靜的氣氛。

不過同樣又遇到一大群日本婆婆訂位來吃下午茶,瞬間一整個很熱鬧!

這次自己配一套午茶,點了抹茶蒙布朗、抹茶蛋糕捲、焙茶拿鐵、抹茶拿鐵。

抹茶蒙布朗可說是辻利兵衛的招牌,我第一次在九州看到辻利兵衛時就是買了他們家的抹茶蒙布朗跟抹茶大福,不過當時是草莓季,蒙布朗裡頭包的是草莓餡(結果我到現在還沒寫出來!),現在是夏天,內餡也跟著變不同嚕。

不只以抹茶代替栗子泥,上桌時還會大方灑上好多抹茶粉!

外層的抹茶鮮奶油是無糖的喔,所以抹茶味非常濃郁,不會被糖干擾。
裡頭也認真的堆疊了好多層次,因為是夏天,所以是以柚子的淡淡果香當主角。

焙茶拿鐵味道有些淡,還好有附一小杯濃縮焙茶醬可以加濃,果然立刻變成我愛的超濃口味,覺得開心。

抹茶蛋糕捲的溼潤度很不錯,內餡的抹茶鮮奶油也一樣是超濃的而且無糖,要不是他需要冷藏,我真的很想買一整條走啊!

一樣是灑了大把大把的抹茶粉。

抹茶拿鐵也一樣有附抹茶醬,還未加醬之前單喝就已經很厲害,像是現刷抹茶上頭放上奶泡而已,無糖的濃郁抹茶香,直叫抹茶控大呼過癮!

 

現在去宇治,中村藤吉加辻利兵衛好像已經變成既定行程,不過吃完就吃不下別家的了,也是有點傷腦筋啊⋯!

 

辻利兵衛本店
〖 營業時間 〗週一至週五、週日 9:00-17:00 (週六日休)
〖 電話 〗0774-23-1111
〖 地址 〗611-0021 京都府宇治市宇治若森41


感謝 淺藍’s美食旅遊地圖 同意轉載
原文出處 

 

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