【 日本美食|京都 】Gram京都河原町店 每日限量三時段供應20份的神奇口感厚鬆餅

0
650

京都美食:Gram京都河原町店~每日限量三時段供應20份的神奇口感厚鬆餅@淺藍’s美食旅遊地圖

每次去日本,總是蒐集了好多想吃的名單,當然甜點店列表很長,不過其中又以鬆餅總是可以屢創口感驚喜,其中這家grams還以每日限量三時段供應20份的日式後鬆餅令人趨之若騖。

我們去的是gram京都河原町店,後來在路上竟然發現其實錦市場這邊有一家新的分店,感覺位子還比較多呢,就在一風堂對面。

店在二樓,一樓會先有看板提醒大家。

大家可以記一下供應的時段,別撲空了。我們在第三個時段5:20到達,店內的人不多,店員還讓我們先入內坐著休息,我猜想這可能是最容易吃到的時段。
店內的宣傳DM,冬季版的鬆餅非常華麗,而且種類豐富。

正式的菜單在此,店內一般時段供應的是薄的鬆餅,甜鹹都有。

也有輕食、套餐跟法式吐司。

佈置是溫馨中帶森林感覺的淺色調。

晚餐時段人真的很少,所以能拍到空景。
好喜歡這個商標佈置。
果然六點時,服務人員就端上了這個有三層高的厚鬆餅。

在吃之前我一直很好奇鬆餅還可以有什麼不同口感,不過我要說gram真的創造出了一個不同的境界,並不是絕對的綿軟,像幸福鬆餅的舒芙蕾鬆餅那樣,真的要自己吃了才能會到奧妙之處。

配料很簡單,就一球奶油、鮮奶油跟一小杯糖漿。奶油香但不膩,鮮奶油雖然給了一大堆而且很甜,可是會忍不住一直沾就吃完了。

雖然大家看我拍很多張照片,但是其實鬆餅非常容易山崩,拍照動作要快。

當然要來一張邪惡的淋醬圖,有發現鬆餅已經跟比薩斜塔一樣傾斜了嗎?
這厚鬆餅超有彈性,一入口似棉花糖有些要融化的感覺,但是又還是需要咬,接著是熱蛋糕、鬆餅,甚至是輕乳酪蛋糕的口感,真的是未曾吃過的感覺,結果我們十分鐘就把這一份解決掉了!

我們因為本來想把鬆餅當晚餐,結果十分鐘就吃完了,所以意猶未竟又點了法式吐司,很多人也建議說如果來的時候不巧沒碰到厚鬆餅提供的時段,也可以點法式三明治彌補一下,因此開心地兩種都吃到了。

雖然好幾種口味可選擇,不過我們也選了最基本款,一樣是很簡單的配料,但是就好好吃了。
他們家法式吐司一上桌就傳來迷人的香氣,可是卻一點都不膩。

法式吐司的內層柔軟,外層則不失吐司彈性和丹麥吐司又香又帶酥脆的口感,不管是早餐還是下午茶吃到都會覺得好幸福啊!

日本的鬆餅實在太厲害,一直都有令人驚豔的創舉,大家還有推薦那一家嗎?

GRAM 京都河原町店
〖 營業時間 〗11:00–21:00 不定休
〖 電話 〗+81 75-229-8800
〖 地址 〗京都府京都市中京区河原町通蛸薬師下る奈良屋町302東側 幸楽ビル2F


感謝 淺藍’s美食旅遊地圖 同意轉載
原文出處 

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here