【 台南美食|中西區 】 双生 Shuànsên Cafe,老宅裡的日式鬆餅與網友激推雙生綠豆沙牛奶!

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  • 食台南|双生 Shuànsên Cafe,老屋裡的美味鬆餅 / 加映熱門綠豆沙@厚片夫婦的日嘗生活

八九月就在不斷地工作出差、工作出差裡度過。唯一的小確幸就是可以利用難得的空閒,去大啖南部美食!廢話說完,言歸正傳。如果你跟太太一樣有嚴重的選擇障礙,真的不能輕易來台南;光是早午餐的選擇就天人交戰了七七四十九回,每一家都很想吃。就這樣猶豫了很久,選擇在網路上評價相當不錯的-双生 Shuànsên Cafe。DSC02030DSC02029在認知裡的老闆開店都希望開在明顯熱鬧的大街上,但在網羅美食的這幾年卻發現,很多美味都藏在左彎右拐的巷弄裡,彷彿深怕被一堆訪客找到!這天,大約十點來訪,很幸運地還有兩張空位(lucky),不然再晚一點就得等囉。DSC02008無所不在的擺手奶奶…DSC02007DSC02006店內空間不大,就不方便多拍環境照了。
這麼久下來,還是無法擺脫偶像的包袱和無視旁人的眼光(菸)DSC02028今日餐點:唐揚雞鬆餅$230、原味鬆餅$120
▼ 唐揚雞鬆餅DSC02013超彭湃的早餐!DSC02021DSC02018來到這裡,經典的唐揚雞鬆餅是必點。雖然感覺有些油膩,但一旁還有滿滿的生菜沙拉可以中和一下;不過也才只有兩塊,和友人一人一半,還怕你嫌不夠呢。湯品則是南瓜濃湯,跟半生熟的歐姆蛋一樣太太都敬謝不敏…,但瞧著對面的友人是吃的津津有味就是了。最吸引人的,還是那蓬蓬鬆鬆的鬆餅吶!
▼ 原味鬆餅DSC02023DSC02025原本以為他們家的鬆餅是像荷蘭鬆餅那樣小小一片,實際上只比美式鬆餅再小一些,但也是可以吃得非常飽足。相較之下,雙生的鬆餅吃起來不會像一般蜂格鬆餅那樣乾乾的,無論是單吃、或是搭配四種配料(蜂蜜/鮮奶油/卡士達醬/冰淇淋)都很好吃。DSC02026配來配去,還是最喜歡經典的蜂蜜。(冰淇淋反而默默地被單獨吃掉XD)
除此之外,還有另一個「雙生」更是在IG裡爆紅。
但才剛吃完早餐的兩人,實在是擠不出空間再裝其他的了,就先到附近的赤崁去消化熱量。殊不知,不離開還好、再次回來更是讓我們足足等了一個小時才買到!DSC02031DSC02034

記得先領櫃檯前的號碼牌,在依序點餐喔!但如果不小心過號,就得重新排隊。在等待的過程裡,看著綠豆沙是一桶換過一桶,不只看起來相當綿密,喝起來的口感也是如此,再搭配鮮奶則是更加滑順。但如果還要再等一個小時,還是會讓人有些卻步二訪說。

双生 Shuànsên Cafe
地址:台南市中西區忠義路二段147巷17號
電話:0978-939-582(不提供電話訂位)
營業時間:0930-1800(週一公休)

双生綠豆沙牛奶 Shuànsên beverages
地址:台南市中西區民族路二段281號
電話: 06-2210901(但不提供電話訂購與外送)
營業時間:1100至1800(售完會提早歇業)(週一公休)


感謝 厚片夫婦的日嘗生活 同意轉載
原文出處

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