【 高雄美食|前金 】咕嚕咕嚕家日式家庭料理(漢神店)。大蝦、牡蠣、燒肉火山爆發咖哩飯

0
578

咕嚕咕嚕家日式家庭料理(漢神店)大胃王快來征服這座火山爆發咖哩飯~炸蝦神/燒肉魔與紅咖哩岩漿太驚人了(高雄平價日式料理推薦) – 大胃米粒 DAVID & MILLYJAPAN HOME COOK 024.jpg

在高雄若想吃到道地又平價日式家庭料理,絕對第一個就是想到「咕嚕咕嚕家」日式家庭料理。
開設近10年,老闆依舊發揮創意不斷推出新作,每回看到粉絲頁照片總讓人想要手刀前往,像8月近期出的火山爆發咖哩飯,份量有夠驚人~讓我們這兩個偽大胃王飽到翻白眼,推薦大家一定要來挑戰!JAPAN HOME COOK 001.jpg

目前「咕嚕咕嚕家」日式家庭料理有2間分店,一間在漢神百貨旁,一間在五甲,我們最常經過就是漢神店,這裡天天都有營業,每次經過都會看到店門掛簾秀出新菜單,各款定食看起來真是誘人!JAPAN HOME COOK 003.jpg

這回粉絲頁主打新品 #火山爆發咖哩飯,光看圖片就能感受強大威力!
GO!GO!GO! 準備跟大胃先生一起去消滅您們囉!JAPAN HOME COOK 005.jpgJAPAN HOME COOK 009.jpg

「咕嚕咕嚕家日式家庭料理」從2007開業至今近10年,主打平價日式家庭料理,深受客人歡迎!看著開放式廚房,師傅綁著頭巾準備進入尖峰時段戰爭,光看背影是不是很帥氣JAPAN HOME COOK 006.jpg晚餐時段來到店內,裡頭已經坐了不少饕客,感覺都是老客人,氣氛相當熱鬧!原先以為只有前排用餐區!沒想到裡頭別有洞天JAPAN HOME COOK 011.jpg

隨著店員帶領往後方前往,原來還有座位,讓我們好開心!JAPAN HOME COOK 013.jpg

店員遞給我們菜單與點餐單,由於店內不收服務費,桌上擺放餐具與各式調味料,板前則有提供冰開水,大家自助取用即可!JAPAN HOME COOK 017.jpg

菜單主要以日式定食為主,選項相當多樣,每種看起來都好好吃喔!部份主餐還可另外加價升級成套餐,就有湯品、飲料或沙拉甜點等!JAPAN HOME COOK 020.jpg正當米粒陷入選擇恐慌症時,看到店員推薦鄰桌客人這兩款新品「炸牡蠣定食」與「火山爆發咖哩飯」,一看到「火山爆發咖哩飯」圖解說明感覺超厲害。
有溫泉蛋魔鬼、2倍燒肉魔、雞腿排、炸蝦神加上紅通通的泰式紅咖哩岩漿,裡頭通通都是我愛的元素,發現許多桌客人都有點,那就決定是他們吧!

JAPAN HOME COOK 021.jpg

點餐只要照著可愛的圖解步驟,劃好點餐單到前台結帳即可!像新品限定「火山爆發咖哩飯」沒有在點餐單內,店員告知直接在空白處寫上代碼888即可!JAPAN HOME COOK 022.jpg

等待餐點時間,先來品嚐桌前免費泡菜!
這邊先跟大家提醒~店家自己醃的泡菜相當爽脆辣口,小朋友記得小心服用,才不會噴火啊!JAPAN HOME COOK 024.jpgJAPAN HOME COOK 025.jpg

▲火山爆發咖哩飯/468元

一上桌就被這份量給嚇到,不管是由上往下看或是往旁邊看,這飯量會不會太驚人,2~3人一起共享都沒問題!
如果喜歡喝生啤的朋友,目前還有優惠活動進行中!只要點選火山爆發咖哩飯,加點「大杯生啤酒」至粉絲團打卡留言「我要用生啤酒澆熄火山」原價120元就能以88元優惠享受,是不是非常超值!品嚐日式料理當然一定要來杯冰涼啤酒暢飲一「夏」對不對!JAPAN HOME COOK 026.jpg

品嚐前先來好好端瞧這座火山到底放了哪些好料!整座火山由500克壽司米組成,山腳則有三尾長達15公分炸蝦大神、酥嫩雞腿排守護神,山頂則是溫泉蛋魔鬼、加上2倍燒肉魔,淋上起司與泰式紅咖哩岩漿還有滿滿的蔥花與彩椒,真的超厲害!JAPAN HOME COOK 029.jpg

一時之間不知如何下手,直接先攻山頂的溫泉蛋魔鬼,用筷子輕戳後火山爆發了,半熟蛋黃岩漿隨之流下!JAPAN HOME COOK 030.jpg

再用湯匙攻擊燒肉魔,使用大火快炒過豬前腿肉帶股鍋氣焦香,肥瘦分明好有口感,外酥內彈的炸蝦與軟嫩多汁的雞腿排非常好吃!
最讓我喜歡就是泰式紅咖哩岩漿與起司、白飯融合在一塊,讓人一匙一匙不斷送入口中, 甜甜辣辣超下飯!

▲炸牡蠣定食/245元JAPAN HOME COOK 032.jpg

再來也是我的愛!! 夏季限定肥嫩嫩的炸牡蠣定食,定食包含主菜、白飯、高麗菜絲沙拉、板豆腐、味噌湯,份量十足!JAPAN HOME COOK 033.jpg

店家選用日本廣島牡蠣加上特製麵包粉,炸得外酥內嫩,上頭淋上甜甜的塔塔醬,一口咬下炸牡蠣,半生熟口感瞬間在口中爆漿,濃濃海味新鮮至極,實在太正點了!

JAPAN HOME COOK 036.jpg

日式炸物多半都會搭配生高麗菜絲解膩,品嚐前記得淋上桌上專屬的高麗菜醬汁,這個醬汁跟一般常吃的酸醋醬不太相同,裡面增添蔥薑,味道較為溫和,配上爽脆高麗菜好清爽!JAPAN HOME COOK 040.jpg

傳統板豆腐一樣淋上高麗菜醬汁,豆香味十足!炸牡蠣配上豆腐、高麗菜絲,滿嘴塞得滿滿地!JAPAN HOME COOK 039.jpg

最後再來碗暖呼呼的豬肉味噌湯,實在太飽足了!

JAPAN HOME COOK 045.jpg▲南蠻雞定食/210元
如果不敢吃牡蠣的朋友,推薦可以點選南蠻炸雞,一樣份量十足JAPAN HOME COOK 046.jpg 鮮嫩雞腿裹上酥脆麵衣淋上酸桔醬,上頭還有起司片與塔塔醬,我的天鵝啊!一看到起司我也跟著融化了JAPAN HOME COOK 048.jpg

雞腿非常嫩口,搭配塔塔醬與底層酸桔醬與生菜,非常涮嘴!大小朋友一定都會喜歡這一道!JAPAN HOME COOK 050.jpgJAPAN HOME COOK 051.jpg

▲台灣地雞親子井/158元

若是想要品嚐簡單又道地的日式丼飯,這款親子丼最能考驗師傅的功力!特別使用台灣土雞肉與雞蛋,搭配日式甜鹹醬汁與脆軟洋蔥絲,整個米飯被醬汁浸得濕潤,實在太下飯了,肚子餓得咕嚕咕嚕時,想要簡單又飽足,選它就沒錯!

JAPAN HOME COOK 043.jpg

▲柴魚龍蝦嫩冷豆腐/45元

除了定食外,這邊還能另外單點各種日式料理單品,若是夏日沒食慾,來點冰涼的蛋豆腐,上頭滿滿會跳舞的柴魚片與龍蝦沙拉醬,冰涼又開胃,暑意全消!JAPAN HOME COOK 052.jpgJAPAN HOME COOK 054.jpg

▲塞滿蝦子的可樂餅/105元

還有這款炸蝦可麗餅,點餐時看到名稱覺得好可愛!斷面秀果然滿滿蝦肉,吃起來相當彈牙,任何炸物配上塔塔醬就是無敵!JAPAN HOME COOK 056.jpgJAPAN HOME COOK 057.jpg

▲炸蝦(2尾)/99元

雖然剛剛火山爆發咖哩飯吃到三尾炸蝦,若是不夠滿足,也能另外單點!嚴選長達15公分大蝦,視覺滿點!邊吃邊大喊:喔依西!!!JAPAN HOME COOK 059.jpg

▲抹茶冰淇淋/45元JAPAN HOME COOK 060.jpg

▲綿密紅豆手工布丁/35元

就算肚子已經飽到不行,另一個胃還是要吃甜點才算美好的結束!

抹茶冰淇淋與手工布丁放上滿滿的紅豆泥,綿密香甜!

這裡讓我想起之前去沖繩品嚐國際通的花笠食堂,純樸又道地的餐點卻讓我難以忘懷,就像日劇「美食不孤單」一樣,每頓飯總讓人吃得好滿足好幸福,真是美好的夜晚!推薦大家必來挑戰火山爆發咖哩飯!JAPAN HOME COOK 062.jpg

咕嚕咕嚕家うちりょうり(漢神店)

〖 營業時間 〗11:00 – 14:00(例假日15:00) 、 17:00 – 21:00
〖 電話 〗07-231-6667
〖 地址 〗高雄市前金區成功一路260號


感謝 大胃米粒 David & Milly 同意轉載
原文出處

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here