【 台北美食 | 信義 】FUJI Flower 義法餐廳 松菸店。都市裡的森林系餐廳。鮮花妝點入菜

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【食。台北】FUJI Flower 義法餐廳 松菸店〜網美秘境!讓少女心噴發的森林系餐廳,以不同花卉入菜,超吸睛! @ 翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札

童話故事書裡的夢幻秘密花園,這綠意盎然讓人不由自主的想走進,
在這麼浪漫的氣氛下用餐,視覺藝術饗宴美得不像話,都忘記要拍照還是吃飯?!

松山文創園區,不只有誠品松菸好逛,附近又有好多咖啡廳餐廳,小編無意中發現了一家特別的餐廳,隱身在都市裡能享受到幽靜的森林系餐廳!
帶有庭園風的花草門面,路過都會特別觀看幾眼。 花店?餐廳?傻傻分不清!
其實是餐廳和花店的合體,『FUJI Flower』左手邊呢是義法餐廳,右邊則是花店與咖啡廳。 被這些花草的包圍之下,不管是下午茶還是用餐都浪漫指數完全破表!光是店門口的布置就讓女孩一再駐足,一拍再拍,小編已經拍到忘我了…趕緊跟著小編的腳步一起去嚐嚐看吧!
餐廳裡滿滿的花草植栽裝飾,從天花板到地面滿滿都是,感覺很夢幻,很早就想造訪這樣的花草系餐廳,空氣中儘是滿滿的花卉香氣撲鼻而來,寬敞舒適的用餐空間,大部分都是四人座,位子好大好明亮,看起來真舒服!
共兩層樓的空間,連接B1的樓梯也很有味道 一進地下室後發現別有洞天,很難形容我一踏入的驚豔感,一般地下室總給人一種封閉壓迫的感覺,不過FUJI Flower的地下室更多綠意、超級清新,就連懸掛在頭頂上的綠色盆栽都是店家精心設計,讓整個空間充滿了溫馨、放鬆感,充滿森林風格的用餐氛圍,大人小孩都很愛。 小編發現了讓女孩們少女心大爆發的花圈頭飾!來這的女孩們個個拍不停。好吧,看完了環境之後,終於甘願坐下來點餐,以義式料理為主,特色餐點有開胃小食、排餐、義大利麵、燉飯及甜點。為確保用餐品質,飲用水只提供進口礦泉水/氣泡水NT120現烤麵包這款雜糧麵包裡面的料還蠻實在的,有滿滿的雜糧,沾著橄欖油吃,單純的麥香與橄欖油香在嘴中化開,很香也不會膩。酥炸新鮮透抽花圈配檸檬角
軟軟嫩嫩的透抽以及炸得酥脆好吃的麵衣,完整保留了鮮甜與美味,口感Q彈有嚼勁炸的鹹香酥脆的透抽圈,香味四溢,真的美味又涮嘴!香蒜奶油花炒鮮蝦天啊〜超香!撲鼻而來的香味,味覺整個就會不自覺打開!爽口不膩,蝦香尤其濃郁,直接吃到蝦子的鮮甜味喔。 西班牙火腿花園溫泉蛋生菜沙拉特選西班牙切片火腿/新鮮土雞蛋/溫室栽培新鮮生菜,一上桌就讓人很滿意,整個超豐盛的(要流口水了)。加上雞蛋黃與大量的生菜,清爽香甜又好吃,這款好適合夏天,讚!奶油南瓜龍蝦濃湯
非常的濃郁、香稠,因為有加入波士頓龍蝦和南瓜,吃的是海鮮和南瓜的甜味
松露洋蔥蘑菇湯 
每口都濃郁滑順又有迷人的松露味,好好吃啊

蕃茄起司濃湯
口感順滑,味道香醇濃郁的濃湯,充滿蕃茄香,酸甜開胃
龍蝦燉飯龍蝦燉飯好霸氣阿!一上桌小編眼睛都會發亮了,香氣四溢〜進口的波士頓龍蝦就這樣豪氣地躺在上面,就是氣派,絕對是會讓人興奮的一道燉飯。先把龍蝦尾掰開,然後用叉子就能輕易取出龍蝦肉,Q彈有勁,拿起大大的龍蝦螯,鮮味十足、多汁肥美。搭配龍蝦湯汁拌炒的義大利米燉飯,米煮到仍保有米芯,口感比台灣米更有嚼勁Q彈,每粒米都被鮮濃的湯汁包圍著,真是一口一鮮味。

白酒蒜香墨魚義大利扁麵
一整隻墨魚!光是視覺上就很震撼!海味十足的新鮮墨魚肉,鮮甜清脆墨魚汁完整的吸附在義大利麵上,味道非常的鮮美,口感很有層次,真的只能說是吃完有飄在海上的幸福滋味!松露菲力配碳烤明蝦菲力外層焦香,肉質甘甜富肉汁,口感相當柔軟,柔軟的菲力沾上濃濃的松露醬汁,每一口都能品嚐到極致的美味。碳烤明蝦,彈牙飽嘴的口感加上帶點碳烤風味的濃濃蝦味,鮮甜度100%

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