【 日本美食|京都】福壽園四条本店。傳唱兩世紀。抹茶甜品輕食

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京都四条美食:福壽園本店~高級寧靜空間裡的午間輕食與抹茶甜點 @ 淺藍’s美食旅遊地圖

在京都要吃遍抹茶,可能十個胃也不夠~這次來到的是福壽園四条本店,說到福壽園,最為人所熟知的就是瓶裝伊右衛門綠茶,他是京都知名老茶舖福壽園與SUNTORY合作研發的茶飲,其實他在宇治也有好多間店,下次來跟大家分享。

在熱鬧的四条街道上,福壽園靜靜的矗立在此,一樓是販賣部,還會有日本茶試飲,主要是販售茶葉,不太有其他糖果餅乾類,也因此沒有太多觀光客 。

其實這一整棟都是福壽園,二樓是茶寮,有飲料、甜點、輕食,三樓是茶膳料理,看來價格不斐,四五樓還有茶道教室(須預約)、茶具展售等

二樓茶寮可以從旁邊的樓梯上去,也可以在一樓販賣部搭電梯上樓

二樓茶寮很安靜、高雅,播放著日本樂器彈奏的古樂,連洗手間也都有日式佈置。來用餐的也幾乎都是較年長的長輩,氣氛非常寧靜,其實也很適合奔波好幾天的旅人

中午時段有提供輕食,有焗烤海鮮選米茶飯和抹茶粉三明治,可以加價點小蛋糕或抹茶/焙茶卡布其諾,右邊的盤飾甜點讓人好想都來一盤。

點飲料都會附一塊小點心

店家招待的綠茶,甘醇好喝,只是不知道有沒有得續杯,使用的是他們樓上有展售的高貴玻璃杯,我們後來有上去參觀,每一個都要價不斐。

因為還有下午茶要吃,所以我們只點了一份輕食和一份甜點分享。這是剛剛菜單第一面看到的焗飯套餐,有沙拉跟玄米茶海鮮焗飯。

焗飯不只上頭灑了茶葉,飯裡頭也都混有茶葉,只不過白醬的味道太重,比較吃不出茶味

雖說是輕食,裡頭可是有菇類、小干貝跟大隻切段的蝦子,而且味道不錯,覺得很超值,這時段也很多人點。加價點的熱抹茶卡布其諾,是無糖的,不過喝起來濃而不苦,有附糖可以調整。甜點選了今日拼盤,滿足我什麼都想吃一點的貪心。這杯抹茶凍超濃的、顏色好迷人!抹茶磅蛋糕比較一般,黃豆粉蕨餅很軟,另外還有焙茶小餅乾很香很好吃,好想買回家吃,焙茶戚風很軟,可惜味道也還好。

另一個我很愛的是這個抹茶慕斯蛋糕,不會太奶,口感也不會軟得噁心,可以沾盤子上的無糖抹茶醬或搭草莓、葡萄柚、柚子等水果一起吃。

最後在結帳前發現真的有賣小餅乾耶,當然馬上抓了一起買單,,不過煎茶口味雖然吃起來香香的,但是比較吃不出茶味,而且會覺得很甜,猜想是煎茶本來味道就較淡,經過烘焙就更無法展現。
茶香現場賣的餅乾有三種口味,都是用他們自家的茶葉製作的,螢光綠緞帶的是煎茶口味。
深綠色緞帶的是抹茶口味,這款吃起來有抹茶的甘味跟微苦,我也好愛。

紅色緞帶是在甜點中有吃到的焙茶口味。一入口就是焙茶的香氣,口感很酥鬆,搭配綠茶也很讚。

福壽園本店 商家資訊

〖 營業時間 〗 10:00-19:00,1F以上樓層11:00開放,第3個星期三休
〖 電話 〗 +81 75-221-6174
〖 地址 〗京都市下京區四條大街富小路角


感謝 淺藍’s美食旅遊地圖 同意轉載
原文出處

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