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【 台北美食 | 芝山站 】西糯米cynomy健康小食堂,品嚐家的味道

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食台北|西糯米cynomy,安心美味的健康小食堂 / 捷運芝山站@厚片夫婦的日嘗生活

作為士林媳婦也有一段日子,對於附近的美食卻還是在無限摸索中。其中,位在捷運芝山站附近的西糯米,更是在一次無意間的閒晃中發現的美好廚房!事後,也很佩服自己可以找到這樣不錯的餐廳。

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周圍都是平凡的住家、和一些零星的商店,在夜晚更是相當不起眼。餐廳空間不大,乍看之下還以為只是一般的個人工作室,幸虧門口有擺放小小的黑板菜單,才不至於走過錯過。

店內環境

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店內的環境很安靜、很舒服。

第一次經過時沒有任何客人、第二次正式造訪時,也是只有兩組饕客,還心想「我們該不會又踩到地雷了吧!」

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DSC01910店裡可以看到不少支持小農、和不要浪費食物的主張。有趣的是,西糯米都會在部落格分享當日的菜單與食材來源,做到真正的透明公開!

DSC01912但最讓太太深感興趣的則是「元氣餐盒」的服務!尤其是我們家的煮夫,最近都有工作要忙,也好一陣子沒有下廚帶便當了。雖然這個價格還真不便宜,但面對每個工作天得吃七八十塊的油膩便當,還是會想至少選一天體貼自己的胃,選擇健康又營養的美味午餐。

DSC01908今日餐點:蜜汁烤雞腿排套餐$340、鳳梨腰果雞丁套餐$290、伯爵紅茶、水果(桑葚)酵素

看過西糯米的部落格菜單後,可以發現配菜的部分都會根據節令做調整,這樣的方式更讓太太想起嘉義的筷趣大飯店;但以價格、餐點內容等整體來說,也是筷趣略勝一籌。

蜜汁烤雞腿套餐

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兩份套餐的配菜除了湯之外都不相同;清脆爽口的洋蔥番茄筊白筍以紫蘇籽油涼拌,在炎熱的夏天吃起來剛剛好、另一盤玉子燒則是有著濃郁的芹菜香氣。原本是太太點的蜜汁雞腿,可惜醬汁吃起來有些不對味,就默默地轉到厚片先生那兒去。

DSC01918米飯則是可以選擇紫米與白米兩種,當然就是都各來一份;但相比之下,紫米的口感竟是意外的有嚼勁。

鳳梨腰果雞丁套餐

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DSC01921雞丁套餐更顯得色香味俱全!無論是烤雞腿或雞丁,肉質都相當鮮嫩,最怕的就是遇到柴柴的口感;正當鬆一口氣之時,卻發現一旁的配菜竟有太太最害怕的「茄子」!就算他有著可口的焗烤外衣,太太還是不敢嘗試,只好轉往美味的鳳梨雞丁下手。

飯後甜點:水果、伯爵紅茶與水果酵素

DSC01931最後,以新鮮水果作為飯後點心,小小一盤份量雖少但也足以,太多反而容易造成不必要的浪費;只是,沒想到最後剩下的竟是在飲品的部分。原以為水果酵素喝起來會像醋飲,但實際上卻像是無酒精的桑葚水果酒。

吃慣重口味的人可能會覺得西糯米的餐點過於清淡,但少油、少鹽的料理方式則是更加貼近食物本身的原味、也更健康!很喜歡今天所品嘗到的餐點,更欣賞這裡對每一位來訪的客人所訴求的理念;或許,有不少餐廳可以提供更精緻、更美味的料理,但能貼近食材的原味才更加可貴。唯一小小的缺點就是上菜速度有點慢,如果不趕時間可以做為美好的等待,畢竟這裡的人手有限,也就不苛求了。

西糯米 cynomy
〖 營業時間 〗1200-1400 / 1730-2100 (週日、一休)

〖 電話 〗(02)2838-6505
〖 地址 〗台北市士林區文林路740巷24號1樓(近捷運芝山站2號出口步行約3分鐘)
〖 粉絲專頁 〗

 感謝 厚片夫婦的日嘗生活 同意轉載
原文出處


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