【新北美食 | 板橋 】獨門炒蛋餅和拔絲皮蛋餅,蛋餅控不容錯過的早午餐小食選擇!

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【新北】板橋 玖作良食 江子翠新開幕早餐‧鐵板吐司‧有特別的軟Q手工蛋餅與炒蛋餅!@YOYO♥♥♥愛生活

捷運江子翠站附近又新開了一間早餐店,蛋餅有很多種口味,立刻列入口袋名單。

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店面不算大,但有冷氣覺得不錯。

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MENU:餐點有鐵板吐司、手作軟Q蛋餅、炒蛋餅、早午餐拼盤等,中午時段還有午間限定的飯類可以選擇。價位比一般早餐店略高一些,加個套餐或飲料吃下來不便宜。

P2900201.jpg紅茶 30元,還算不錯喝,不會澀澀的,甜度適中。

P2900208.jpg招牌燒肉蛋+花生醬 70元,單點是60元,加了49元升級為A餐,多了薯條或沙拉、30元內的飲品。另外請店家加花生醬,花生醬要多10元,不過我個人覺得有點雞肋,因存在感不高。

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三明治吃起來口味相當普通,就是一般的土司夾豬排,花生醬不免俗的使用了福源花生醬,可惜存在感不高,整體不夠亮眼。不過我得說,豬排好吃,不是早餐店那種里肌組合肉,是很扎實的。但是只有兩片吐司,吃起來略微單薄,以70元的份量來說是沒有飽足感的。

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沙拉分量不多,淋上少許蜂蜜芥末醬,整體普通,但吃起來算新鮮。

P2900279.jpg鹹鹹奶蓋紅 55元,我承認我是想念了好初早餐的鹹鹹紅茶,玖作良食的奶蓋偏單薄,味道還不錯。但是我還是比較喜歡好初早餐的,奶蓋綿密醇厚,搭配不甜膩的紅茶好好喝。

P2900283.jpg皮蛋拔絲手工軟Q蛋餅 50元
這種特殊口味的蛋餅就是特別吸引人,說什麼都想點點看皮蛋口味!

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裡面的起司很牽絲,是拔絲無誤。
雖然蠻特別的,但我覺得這道就完全是見仁見智,很兩極。我很愛皮蛋,可是皮蛋和起司好像搭不起來,加上皮蛋特有的那股味道太重,嗆嗆的,個人喜愛度就不高。不過餅皮是古早味的粉漿蛋餅皮,軟Q軟Q的,喜歡這種餅皮!

P2900300.jpg蜜汁雞腿排蛋玖作堡 70元

P2900311.jpg看起來像拖鞋堡之類的麵包,不過吃起來的口感就和一般漢堡包差不多,偏鬆軟、略甜。

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漢堡裡有有不少的蔬菜,吃起來還算清爽,可是美奶滋抹醬有點太多了,整體的味道過於甜膩,雞腿排不是我喜歡的那種扎實口感,和一般早餐店的雞腿肉差不多,滿普通的。

P2900315.jpg如果美奶滋少一點,麵包換成較乾爽的,我會更喜歡。

P2900332.jpg奶茶 30元

P2900329.jpg奶茶也不錯喝,我還挺喜歡的。

P2900334.jpg招牌燒肉炒蛋餅 55元

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我吃了兩種蛋餅,軟Q蛋餅一向是我的心頭好,炒蛋餅則是特別想嘗鮮,不過,蛋餅皮本身是一樣的,就是古早味軟Q的麵糊,只是處理方式不同,炒蛋餅會比較油,口味也比較重鹹。

P2900341.jpg燒肉還是好吃,麵糊軟軟QQ的,加上一些碎蛋,應該算是蛋餅糊吧,把各種料混雜在一起這樣。

P2900194.jpg蛋餅口味很多,也都蠻特別的,有吸引到我!

玖作良食剛開幕沒多久就跑來嘗鮮,不過整體來說價位偏高,份量略少,飲料也很小杯。手工蛋餅是古早味的麵糊蛋餅,吃起來軟軟QQ的,雖然有點油,不過口味選擇多,下次還是會想試試看別種,喜歡皮蛋的人可以試試看皮蛋拔絲,可惜我個人接受度不高,而炒蛋餅部分則適合愛吃重口味的朋友!

雖然餐點部分都沒有很合我口味,不過因為才剛開幕,還有許多的調整及進步空間,就期待未來會漸入佳境!過陣子再來吃吃看,或許會有新的想法囉!

玖作良食
〖 營業時間 〗7:00 – 15:00(周四公休)
〖 電話 〗22559451
〖 地址 〗新北市板橋區文化路二段182巷3弄31號
〖 粉絲專頁 〗

感謝 YOYO♥♥♥愛生活 同意轉載
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