【 日本美食|沖繩 】ZHYVAGO COFFEE WORKS海岸風情咖啡。日美融合的好滋味

0
111

沖繩咖啡 X ZHYVAGO COFFEE WORKS X 暢飲美國西海岸咖啡文化 @ 焦糖熱一點 Bite A Map

ZHYVAGO COFFEE WORKS,沖繩,咖啡,美國村

沖繩,是個很適合說走就走的城市,不管是單身旅行或者情侶、夫妻旅行到家族旅行,都相當適合,除了因為飛行航程短、治安良好以外,更棒的是總能在沖繩境內找尋除了日本、沖繩文化以外,其他多元文化的驚喜,讓每一趟旅程,都能寫下不同故事性的旅行章節。DSC_5113DSC_5120北谷町,位於沖繩中部西側,在這裡有著沖繩的海岸風情,也因為位於美軍嘉手納基地附近,充滿著濃厚的美式氛圍,除了大型摩天輪以及 Depot Island 眾多購物商店,而沿著北谷町海岸線,除了一棟棟面海的飯店、沙灘林立外,也有著一間間美式風情咖啡館開立著,來到這,讓人不禁放慢腳步,享受著沖繩悠哉閒情。DSC_5117

DSC_5059沿著海岸線走,走著走著就瞧見了一間有著與前方海岸線同樣色系,藍色系裝潢咖啡屋,且門口停了一台咖啡小餐車,上面有著咖啡店店名 ZHYVAGO COFEE WORKS 掛條,狹長型的店面,門口有著絡繹不絕的客人,有的為了享受海邊的閒情悠哉、有的前來是為了品嚐店內的人氣咖啡,不管哪種原因,都讓這間小小的咖啡館,格外的熱鬧沸騰。DSC_5074

門外即可略見一整個深褐色吧檯與專心調配的咖啡師,滿桌的專業咖啡器具更讓人期待即將入口的咖啡香,有的是從義大利引進的 LA MARZOCCO strada EP-3 蒸氣咖啡機,有的是冰滴咖啡 コールドブリュー,待客人點上想喝的咖啡品項後,才一一精心煮上的咖啡。DSC_5094而有這樣開店想法的契機,是來自於店主飯星さんが,在美國舊金山西海岸,品嘗一間間咖啡館之後,決定將美國西海岸風格的咖啡館帶回沖繩,融入沖繩生活景色。
除了內裝可以發現以大量工業美式風格包裝外,每一杯手沖現煮咖啡,仍是使用沖繩在地的烘豆咖啡機與沖繩的牛奶,有著美國西岸裝潢與咖啡香的同時,也喝的到濃厚的日本職人精神。ZHYVAGO COFFEE WORKS,沖繩,咖啡,美國村

店內各個角落,從牆上到桌椅周邊,許多小物品、裝飾、咖啡杯、咖啡周邊器具等等到木質造型砧板等等,許多都是店主自己前往俄勒岡州的波特蘭市精心挑選購買帶回,不只是用以裝潢店內,且這些商品也多半可以販售。座位區則是有可以直接觀海,心曠神怡露台區、或者是店內的吧檯、沙發區等等。DSC_5093而店內除了主打單一品種咖啡,也有特調咖啡可以選擇,單一咖啡就是指濃縮咖啡,像是 latte、expresso、americano、macchiato、chppuccino、mocha等品項;
調和咖啡則是像 cafe chocolate madshake、cafe caramel madshake、cafe hazel vanilla madshake cafe、tiramisu madshake。DSC_3756

DSC_5119

除了品項可以依據喜歡的口味挑選外,咖啡豆部分,也有淺、中、深烘焙選擇。然後,以及不能少的甜點櫃!不定期推出的甜點、手做餅乾等等,有的是巧克力塔ビターチョコタルト、焦糖起司蛋糕キャラメルチーズケーキ、胡蘿蔔蘋果蛋糕人参とりんごのスパイスケーキ、也有香蕉核桃蛋糕 バナナとクルミの米粉シフォン、藍莓起司蛋糕ブルーベリーチーズケーキ 等等。DSC_5084海邊與咖啡,最棒的享受。
來到這裡,只要簡單的依據心情選擇一杯咖啡口味,然後挑選著一個個擺放在蛋糕櫃體裡的蛋糕,最後,最重要的是選上一個可以看海的座位,欣賞夕陽將海平面染成一片金黃的療癒景色,或者也可以選擇坐在室內,欣賞咖啡師傅熱情專注的煮上咖啡吧檯座位區,好好享受這杯同時可以有著咖啡香,又同時可以聽海的午後日子。我只能說,來到這裡,又讓人多了一個喜歡沖繩的理由了呀~DSC_5135DSC_5104

DSC_5068ZHYVAGO COFFEE WORKS,沖繩,咖啡,美國村哦~對了! 除了在美國村,這間 ZHYVAGO COFEE WORKS,也有姊妹店囉,我還沒機會前往,先將資訊放在這裡提供給大家,如果跟我一樣喜歡 ZHYVAGO COFEE WORKS 風格的朋友,應該也會很喜歡這間姊妹店 VONGO & ANCHOR !DSC_5137姊妹店 VONGO & ANCHOR
Add, 9-21 Mihama Chatan,OKINAWA, JPN
Tel, + 098 988 5757
Open, Every day
09:00 to 22:00 (Weekday)
08:22 to 22:00 (Weekend)Edit 002

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here