【 台北美食|信義 】Captain Lobster龍蝦堡。加拿大散步美食。滿口海味一吃上癮

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【台北,信義區|美式】哇呼!在台灣也能吃到心心念念的龍蝦堡 ▧ Captain Lobster ▧ 肉質鮮彈嘴裡啵啵跳@揪食。愛玩

會用到心心念念的字眼,是因為第一次在紐約初嚐龍蝦堡時就有著驚人的印象
對於外國人來說,這應該算是散步美食之一吧!
你能想像吃著龍蝦三明治/堡能如此簡單方便、隨手可得!一樣也能吃到新鮮龍蝦在嘴中彈跳的脆度感。
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_f2e拷貝.jpg而且如果要懷念那豪爽的滋味,台灣也可以品嘗到囉!
這回來到超級美食戰區「信義區新光三越A11 B2」,一走下來才發覺自己多久沒出沒在這地方啊
現在的美食街跟以前環境差個天壤之別,進駐的餐廳每間都是赫赫有名,還有近日來台的大阪王將也在這
每一間店面可不是統一規格化,而是各間各有屬於自己店家特色,所以 Captain Lobster 就是以一艘捕獲新鮮食材徜徉在海洋上的船作為最明顯的特徵。
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_f31拷貝.jpgCaptain Lobster 是先到櫃台點餐,會給你個號碼牌,號碼到了即可取餐,而餐點很淺顯易懂!就是以海鮮,更以龍蝦為主,當然還有廣島牡蠣堡、北海道松葉蟹堡、深海鱈魚堡等多樣選擇,
看著他們名字就覺得好想都來上一份啊!但看看自己的小口袋,只好吞個口水下次再來試試其他的。
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_f29拷貝.jpg這回一定要享受心心念念的龍蝦堡啊,自從第一次在紐約吃的Luke’s Lobster,我就好懷念啊
可以這樣大口吃龍蝦堡是有多麽奢侈幸福的事啊!
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_f30拷貝.jpg現場有看到教你如何吃龍蝦還有怎麼搭配的方法,不過回來才發現有網友遇到活龍蝦套餐啦!
可惜目前沒有看到可以吃整尾龍蝦的套餐,否則一定不管荷包怒點來吃啊。
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_f37拷貝.jpg沒關係!能吃到龍蝦堡就非常滿足啦!
這回點了 加拿大龍蝦堡(L)+龍蝦古巴三明治+氣泡飲品*2 可樂+雪碧(雙人分享餐 $899元 )

Captain Lobster 選用的是加拿大進口頂級的波士頓龍蝦,新鮮直送!
看其他網友還有拍到龍蝦在水族缸裡爬啊爬的場景,可惜那天去時沒看到。
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_f3c拷貝.jpgUNADJUSTEDNONRAW_thumb_f49拷貝.jpg看到這佈滿整塊麵包的龍蝦肉們,天阿!我好捨不得吃啊,龍蝦堡就是要配上這烤得酥油般的麵包,再搭配冷盤式的龍蝦肉,這方面台灣改良成熱食了,的確!比較符合台灣人覺得堡類應該是熱的習慣,而且冷食就真的是冷凍拿出來退冰而已,反而還覺得”蛤!“
在麵包上,不得不說在紐約吃到時的確驚人,不過因為它夠油夠酥,台灣人可能反倒覺得油膩!
所以整體龍蝦堡都有特別為台灣人改良成習慣的口味。
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_f3d拷貝.jpg而重頭戲,龍蝦肉吸附著由白蘭地、龍蝦殼等一些辛香料作為龍蝦肉的醬汁,進入口中,那肉質飽滿啾西,鮮甜有著脆度感在嘴裡活蹦亂跳,好~滿~足喔,重點每口都咬得到龍蝦肉!真得好捨不得讓人吃完!
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_f3f拷貝.jpg除了品嘗到心心念念的龍蝦堡外,有讓我另眼相看的龍蝦古巴三明治也是不容小覷。
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_f41拷貝.jpg以熱壓三明治型態出場的龍蝦古巴三明治隱藏著什麼厲害食材呢?除了主角龍蝦之外,還有蘆筍、玉米筍、干邑龍蝦醬薯泥、起司等,噢!這餡料也太豐盛營養了!尤其干邑龍蝦醬薯泥、起司就可以完全收買我了啊。
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_f4c拷貝.jpg咬得不夠完美,但從側面圖的確可以清楚看到以上說明的餡料吧,雖然加了薯泥及起司,但個人覺得這款清爽度較高,內容也很豐盛,重點每口依然都可以咬得到龍蝦肉喔!這款反而在我心中小小超越了加拿大龍蝦堡(我對不起你!)
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_f28拷貝.jpg終於啊!在台灣也能吃到心心念念的龍蝦堡,雖然CP值的確會讓人難以下手!不過這就是龍蝦的價值
有時候就是想要吃這種爽感的食物啊,雖然單看一個堡一份三明治好像沒什麼飽足感,但沒想到還是被龍蝦餵飽飽我們,偶爾來上這麼奢侈一餐,我可以!
下回來信義區新光三越A11 B2美食街時,可以來吃看看不用坐飛機出國就可以品嘗到的龍蝦堡
想想機票錢跟餐點錢的差異吧!

Captain Lobster
〖 營業時間 〗星期一~四  11:00–21:30
星期五~日  11:00–22:00
〖 電話 〗02 2722 3968
〖 地址 〗台北市信義區松壽路11號
〖 臉書粉絲專頁 〗

感謝 揪食。愛玩 同意轉載
                      原文出處


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